当店の冷麺は、岩手県盛岡市にある㈱中野製麵さんから生麵とスープを送っていただいております。 いろんな麺をお持ちなのですが、当店では太めの平打ち麺を使っています。 ツルツル、モチモチでおいしいですよ☆ぜひ一度お試しくださいませ!! お好みでお酢を加えてください。すっきりさっぱり爽やかな味わいになります☆